人工培育食用菌的意义很重大，出菇架的出现让蘑菇不再覆土栽培，双孢菇出菇架定制，用上了立体空间培育，出菇架增加了单位食用菌单位面积的产量，出菇架也对需求量大的市场做了---。食用菌大家族确实十分---，平时广泛服用的大约也就30种，很多郊外发觉的食用菌，尽管美味可口但难以人工种植，有云南省四大名菌之称的鸡枞菌，也是近些年才人工培养取得成功成黑皮鸡枞，华北地区方能享有“质白如此、鲜美可口，别有一番畜类的肥嫩”。食用菌是饭桌上了解的生疏菜，香菇出菇架厂，---的江河由南到北，从东到西，都能够吃的到，菌文化艺术已融进中华文明，辽阔的草原的蘑菇是匈奴人的恩惠，北方人总忘不掉那一锅蘑菇炖鸡，江浙一带的平菇广为流传着菇神的传说，滇南之地的无穷乡思都融于对菌的追忆中。
出菇架菇类养殖时病虫害---方法。栽培---:选用耐高温、抗病、抗逆性强的平菇品种，出菇期间保持菇棚内适宜的温度和空气湿度，出菇架，防止出菇架棚温差、湿差过大，避免强风直吹。发生病害后，及时清理病菇、病料，香菇出菇架，停止喷水，降低出菇架菇棚湿度和温度。生物---:优先选择使用微生物源、植物源---。在无菇期或避菇使用多杀、碱、印楝素、、鱼藤酮、除虫菊素、茴---素、茶皂素等---平菇害虫。
出菇架种植菌类在采收补水时：如果出菇架菌袋失重超过25%左右，即应对菌袋及时进行补水，否则，出菇架菌袋---失水后，料表干燥，难以出菇，偶有现蕾，也无法达到理想的产量。时下的菌袋补水有多种办法，如传统的浸泡补水、喷淋补水、负压补水等，较新的办法主要是“注水器补水法”，曾被推广得沸沸扬扬，现在几乎所有主要菇区的菇农家里大多都有该种“注水工具”，足见力度之大。但就应用效果而言，出菇架养殖食用菌仍以浸泡补水——这个原始的补水方法，截至目前，仍未有效果---的补水方法可以替代。
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