现在出菇网架种植食用菌都会采用食用菌出菇架，其可以方便的管理食用菌的生产，立体出菇网架，并可以有效利用空间，在垂直空间上养殖食用菌，增加食用菌的产量，出菇网架，食用菌的栽培环境，应当保持在24~27℃的温度为适宜，低于5℃，出菇网架食用菌的生长速率就比较慢。干燥的环境下，菌丝体的定植---，整体发育也会受限，因此要多多浇水喷水保湿，保持适度在40%~50%之间。
出菇网架在种植过程中催花、育花：白天控制温度15—20℃，晚上12点以后进行上潮，加温加湿，袋温15—20℃，湿度85—90%，2—3小时菇表由干变湿，菌褶吸水，突然揭膜育花。看到裂纹白而深时，要迅速排潮，平菇出菇网架图片，把空间湿度迅速降到65%左右，后保持在55%，通过排湿，把白色裂纹固定下来。这个阶段是种植食用菌关键的一步，成菇的生产在这阶段基本会成型，如果温度湿度把握不好，对出菇网架中菌类的养殖产生反作用。
出菇网架生产食用菌催蕾：当经过越夏失水较多，要进行浸水或输水处理。催蕾应满---下条件。温度10—20℃之间，温差8—10℃；菌袋含水量在55%左右，达到原袋重；小环境空气湿度85—90%。对出菇网架中出菇困难可振动，惊菌，促进出菇。食用菌的养殖过程中温度的把控一定要调节好，避免因温度过高或者过低出现食用菌坏死，影响食用菌产量。
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